Конвертер температуры духовки

Перевод температуры из рецепта

1. Выберите указанные в рецепте режим и единицу °C или °F, затем введите температуру. Выберите режим и единицу результата.
2. Если режимы различаются, выберите разницу 20°C, 25°F или свою по рецепту либо инструкции. Два готовых варианта не равнозначны.
3. Посмотрите температуру для установки и поправку. Перед повторной корректировкой проверьте, не указана ли в рецепте температура для конвекции и не пересчитывает ли духовка ввод автоматически.

Единицы и предположения о режиме

Для перевода абсолютной температуры из Цельсия в Фаренгейты умножают значение на 9/5 и прибавляют 32. Разность температур умножают на 9/5 без прибавления 32. Поэтому разница 20°C равна 36°F, а не 25°F.

При переходе от обычного режима к режиму с вентилятором выбранная разница вычитается, в обратную сторону — прибавляется. При совпадении режимов меняется только единица, а сохранённая разница игнорируется.

Таблица для рецептов может округлять 350°F до 180°C; точный расчёт даёт около 176,7°C. Конвертер не округляет через таблицу и не подгоняет результат под деления ручки духовки.

Допустимый диапазон входного и неокруглённого итогового значения — 50–300°C или 122–572°F. Отображается не более одного знака после запятой; это не показатель точности духовки или её безопасного рабочего диапазона.

Три примера

Для 180°C в обычном режиме при разнице 20°C результат для вентилятора — 160°C, или 320°F. При обратном переводе получаются 180°C в обычном режиме.

Для 350°F в обычном режиме при разнице 25°F результат для вентилятора — 325°F, около 162,8°C. При разнице 20°C получается 314°F, около 156,7°C. Ни один вариант автоматически не подходит каждому рецепту.

При переводе 180°C из обычного режима в тот же режим с отображением в Фаренгейтах результат равен 356°F. Поправка на режим не применяется, даже если её значение осталось на странице.

Проверьте рецепт и духовку

Работа вентилятора и автоматический пересчёт зависят от прибора и функции. Не уменьшайте повторно уже скорректированную температуру. Сверяйтесь с рецептом и инструкцией: расчёт не является проверенной рекомендацией по приготовлению.

Инструмент не переводит деления газовой духовки, время, режимы гриля, пара, микроволновой печи или аэрогриля. Он не определяет готовность и безопасную температуру пищи, не калибрует термостат и не гарантирует одинаковый результат.

Расчёт на странице

Расчёт выполняется в браузере без отправки введённых данных, сохранения истории и создания ссылок с вводом. Копирование необязательно. Общие сервисы сайта продолжают действовать; это не сертификация сторонних сервисов.