Пересчёт рецепта

Как пересчитать ингредиенты

1. Введите исходное и желаемое число порций одинакового размера.
2. Добавьте названия, количества и, при необходимости, единицы. Можно ввести 3/4 или 1 1/2; для соли по вкусу выберите сохранение без изменений и введите примечание.
3. Нажмите «Пересчитать рецепт», проверьте дроби или десятичные числа и скопируйте список. После изменения данных нужно пересчитать его снова.

Как получаются количества

Коэффициент равен желаемому числу порций, делённому на исходное. При переходе с четырёх порций на шесть он равен 1 1/2; 1 1/2 чашки превращается в 2 1/4.

Единицы сохраняются как введены. Калькулятор не переводит чашки в граммы и не предполагает одинаковую плотность продуктов.

Дроби точны. В десятичной записи до шести знаков; округление отмечено как приблизительное, а положительные значения меньше 0,000001 показаны как меньшие этого порога.

Используйте точку или запятую для десятичной части, но не для разделения тысяч: 1,000 — это один, 1000 — тысяча. Для порций допустимы два знака, для количества — шесть.

Примеры

При переходе с четырёх порций на шесть 3/4 чашки становятся 1 1/8; введённая единица не меняется.

При переходе с двенадцати порций на пять 2 1/3 единицы становятся 35/36, примерно 0,972222; удобная кухонная дробь автоматически не подбирается.

Одно яйцо при пересчёте с четырёх порций на шесть математически даёт 1 1/2. Решите сами, как его использовать; явно сохранённая соль по вкусу не меняется.

Ограничения

Это пропорциональный расчёт, а не проверенный рецепт. Он не определяет время, температуру, пригодность формы, приправы или безопасность. Не изменяйте проверенные рецепты консервирования.

Допустимо до 30 строк, от 0,01 до 10000 порций и от 0 до 1000000 для количества. Нужен хотя бы один измеряемый ингредиент. Названия и примечания — до 80 символов, единицы — до 24.

Инструмент не импортирует рецепты, не объединяет ингредиенты, не рассчитывает пищевую ценность и не выбирает автоматически неизменяемые ингредиенты.

Конфиденциальность

Расчёт выполняется в браузере. Инструмент не добавляет загрузку ингредиентов и не сохраняет список. Копирование отправляет текущий текст в буфер только по запросу; другие сервисы сайта работают согласно политике конфиденциальности.