Rezeptmengen umrechnen

So werden Zutaten umgerechnet

1. Ursprüngliche und gewünschte Portionszahl eingeben; die Portionsgröße muss gleich bleiben.
2. Namen, Mengen und optionale Einheiten eingeben. Brüche wie 3/4 oder 1 1/2 verwenden; für Salz nach Geschmack „Unverändert lassen“ wählen und einen Hinweis eingeben.
3. Rezept umrechnen, Brüche oder Dezimalzahlen prüfen und die Liste kopieren. Nach Änderungen erneut umrechnen.

Mengen verstehen

Der Faktor ist die gewünschte geteilt durch die ursprüngliche Portionszahl. Von vier auf sechs Portionen beträgt er 1 1/2; aus 1 1/2 Tassen werden 2 1/4 Tassen.

Einheiten bleiben genau wie eingegeben. Das Werkzeug rechnet Tassen nicht in Gramm um und nimmt keine einheitliche Zutatendichte an.

Brüche sind exakt. Dezimalzahlen haben bis zu sechs Stellen; gerundete Werte sind als Näherung gekennzeichnet, positive Werte unter 0,000001 als kleiner als dieser Grenzwert.

Punkt oder Komma als Dezimaltrennzeichen verwenden, keine Tausendertrennung: 1,000 bedeutet eins und 1000 tausend. Portionen erlauben zwei Dezimalstellen, Mengen sechs.

Beispiele

Von vier auf sechs Portionen werden aus 3/4 Tasse 1 1/8; die eingegebene Einheit wird nicht verändert.

Von zwölf auf fünf Portionen werden aus 2 1/3 Einheiten 35/36, ungefähr 0,972222; ein benachbarter Küchenbruch wird nicht automatisch gewählt.

Ein Ei für vier Portionen ergibt für sechs rechnerisch 1 1/2 Eier. Selbst entscheiden, wie damit umzugehen ist; ein ausdrücklich unveränderter Hinweis „Salz nach Geschmack“ bleibt bestehen.

Grenzen

Dies ist eine proportionale Rechnung, kein erprobtes Rezept. Garzeit, Temperatur, Form, Würzung und Lebensmittelsicherheit werden nicht bestimmt. Geprüfte Einkochrezepte nicht abwandeln.

Höchstens 30 Zeilen, 0,01 bis 10000 Portionen und gemessene Mengen von 0 bis 1000000 eingeben. Mindestens eine Zutat mit Mengenangabe ist nötig. Namen und Hinweise: 80 Zeichen, Einheiten: 24.

Das Werkzeug importiert keine Rezepte, fasst keine Zutaten zusammen, berechnet keine Nährwerte und entscheidet nicht, welche Zutaten unverändert bleiben.

Datenschutz

Die Berechnung erfolgt im Browser. Dieses Werkzeug lädt Zutaten nicht zusätzlich hoch und speichert die Liste nicht. Kopieren überträgt die aktuelle Zusammenfassung nur auf Wunsch in die Zwischenablage; bestehende Dienste unterliegen der Datenschutzerklärung der Website.