食谱用量调整
想多做或少做几份?输入食材用量和单位,设定目标份数,烹饪前核对结果。
如何调整食材
- 输入原份数和目标份数,确保每份大小的定义一致。
- 添加食材名称、用量和选填单位。可输入 3/4 或 1 1/2;对于适量的盐,可选择保持不变并填写备注。
- 点击“调整食谱”,检查分数或小数结果并复制当前清单。修改输入后需重新计算。
了解计算结果
倍数等于目标份数除以原份数。从四份调整到六份,倍数为 1 1/2;原来的 1 1/2 杯变为 2 1/4 杯。
单位原样保留。此工具不将杯换算为克,也不假定不同食材的密度相同。
分数是精确值。小数最多六位,四舍五入后的值标为近似值;小于 0.000001 的正数显示为小于该阈值。
小数点可用点或逗号,但不要使用千位分隔符:1,000 表示一,1000 表示一千。份数最多两位小数,用量最多六位。
示例
从四份调整到六份,3/4 杯变为 1 1/8 杯;输入的单位不会被改写。
从十二份调整到五份,2 1/3 个单位变为 35/36,约为 0.972222;不会自动替换为方便量取的分数。
一个鸡蛋从四份调整到六份,数学结果是 1 1/2 个。如何使用请自行判断;明确设为不变的适量盐备注保持不变。
使用限制
这只是比例计算,并非经过测试的食谱。工具不确定烹饪时间、温度、烤盘适用性、调味或食品安全。不要修改经过验证的罐藏食谱。
最多 30 行,份数范围为 0.01 至 10000,用量范围为 0 至 1000000。至少需要一种有计量用量的食材。名称和备注最多 80 个字符,单位最多 24 个。
工具不导入食谱、不合并食材、不计算营养,也不会自动决定哪些食材保持不变。
隐私
计算在浏览器中进行。此工具不额外上传食材或保存清单;仅在你要求时将当前摘要复制到剪贴板。网站现有服务仍遵循网站隐私政策。
