Conversor de moldes para tartas

Cómo adaptar una receta a otro molde

1. Introduce las medidas interiores de la base y el número de moldes de la receta. Elige forma y unidad.
2. Después, introduce los moldes que tienes. El resultado compara las áreas totales y da el factor para toda la mezcla.
3. Si quieres, añade ingredientes con nombre, cantidad y unidad. Completa todas las filas usadas antes de copiar la receta.

Qué calcula

• Moldes redondos, cuadrados y rectangulares de paredes rectas
• Centímetros o pulgadas independientes para cada grupo
• Entre uno y doce moldes iguales por grupo
• Cantidades fraccionarias sin cambiar las unidades de los ingredientes

Cuándo resulta útil

• La receta pide un molde redondo y solo tienes uno cuadrado.
• La receta usa dos moldes y quieres usar uno más grande.
• Quieres repartir una mezcla aumentada entre dos moldes iguales.

Por qué importa el área de la base

El área circular depende del cuadrado del radio. Por eso también hay que elevar al cuadrado la relación entre diámetros: de 20 a 24 cm, el área pasa a ser 1,44 veces mayor, no 1,2.

Mide la base por dentro, no el borde exterior. Las cantidades corresponden a toda la receta original; el número de moldes ya forma parte del factor.

Para conservar la profundidad inicial, multiplica cada ingrediente por el factor sin redondear. Los huevos y otras piezas pueden dar fracciones; decide cómo medirlas según la receta.

La altura y el material del molde, el horno y la composición de la receta siguen importando. Deja espacio para que suba la masa y comprueba el punto según la receta.

Límites y cálculo local

Los cálculos y los ingredientes permanecen en el navegador. Otros servicios del sitio pueden enviar solicitudes. Esta herramienta no guarda la receta.

Los moldes con tubo, cónicos, irregulares o de magdalenas quedan fuera del modelo. No convierte unidades de ingredientes.